1: ぱくぱく名無しさん 2011/12/23(金) 21:56:14.16 ID:UdDLE1eX0
クリスマスに何を作れば
いいか悩んでるんだが
知恵を貸して!
no title

引用元: http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1324644974/

57: ぱくぱく名無しさん 2013/12/01(日) 23:21:37.51 ID:w9bMNEbV0
鶏の丸焼き初挑戦しようかなって思ってる。
中に何詰めようかなー

60: ぱくぱく名無しさん 2013/12/14(土) 12:30:37.16 ID:lwFUWCaVP
ドイツだとクリスマスのご馳走はポテトサラダって聞いたから色々試作してる。
ポテトサラダはどう作っても美味しい。

64: ぱくぱく名無しさん 2013/12/22(日) 15:59:58.04 ID:mjgBe/qfO
私も一人クリスマスだよ!
きのこ鍋にするよ。
あとコンビニでケーキとフライドチキン買う。
で、酒飲んで寝る!

65: ぱくぱく名無しさん 2013/12/23(月) 00:00:17.14 ID:RVx5hQ7A0
いよいよローストチキンに挑戦します
比較的簡単なレシピのやつを

66: ぱくぱく名無しさん 2013/12/23(月) 14:07:12.84 ID:aF8ov9qN0
チキンは買う派。今年はケンタはやめて黄金チキンにしようと思う!
あとは作るんだけどスモークサーモンの押し寿司かマリネかで悩んでる。

67: ぱくぱく名無しさん 2013/12/24(火) 11:09:07.47 ID:bHlai5GsP
塩麹に漬けた鶏を焼いたもの
ポテトサラダ
チーズフォンドュ
サンドイッチ
ケーキはチーズケーキをこれから焼く!

68: ぱくぱく名無しさん 2013/12/24(火) 15:11:46.73 ID:rK241rxv0
土井風手羽中チューリップを作ろうとして挫折した肉を揚げた名古屋手羽先
ブロッコリーのクリスマスツリー
なぜかさっぱりとちらし寿司
ブロッコリーのポタージュ
台だけ買ってきて高脂血症の家族でも大丈夫のカテージチーズクリームでデコレーションしたケーキ

以上
盛り付けは綺麗に成功したが、自分は盛り残りを数日食べなくては…

71: ぱくぱく名無しさん 2013/12/25(水) 00:44:46.54 ID:QEafzYzji
ぽてサラツリー&トマトサンタ
ベビーリーフとスモークチキンのサラダ
スペアリブマーマレード煮
具沢山トマトビーンズスープ

結局パスタまで食べきれずここで終了

本当は、あと、
スモークサーモンとモッツァレラのジェノベーゼペンネ
予定でした。

デザートは、ホワイトチョコレアチーズケーキ

食べたー

76: ぱくぱく名無しさん 2014/01/02(木) 22:28:05.15 ID:jZbcYyXL0
七面鳥!

84: ぱくぱく名無しさん 2014/12/06(土) 19:26:00.33 ID:f/KYVFuQO
ワイン買ってチーズ買って、ハム・ソーセージ買って、
あと鍋の材料買って、
一人クリが楽しみだ。

85: ぱくぱく名無しさん 2014/12/06(土) 20:59:03.85 ID:Dra120K00
クリ料理は肉系が多くて意外と胃がもたれるから
冷菜系がたくさんあるとありがたがられる
単純な野菜スティックも意外と人気ある

86: ぱくぱく名無しさん 2014/12/07(日) 10:49:29.67 ID:k2LE5JZT0
チキンの丸焼きするつもりだけど、中に何を詰めるか悩み中
野菜にするか、チャーハンか、空のままかって程度だけどね
参考にした本場のレシピには栗を詰めるってあったけど、日本人には難易度高そうな味になりそうだし

87: ぱくぱく名無しさん 2014/12/07(日) 21:07:14.02 ID:EnErGVBN0
ここ数年は深夜のマックでチキンクリスプ食ってる
なんだかなあ、とかさみしいなあって気分が快感になってきた
当然、年末年始はその流れ

89: ぱくぱく名無しさん 2014/12/21(日) 11:04:00.29 ID:qpzLnFmk0
胃腸風邪にかかった子供がいるんだけど、献立どうしよう
時間的にはあっさりめの食事なら大丈夫になってると思うけど、
鍋物や寿司ケーキのようなクリスマス感のない料理で納得してくれるような子ではない
誰か知恵貸して下さい

90: ぱくぱく名無しさん 2014/12/21(日) 11:44:40.00 ID:r+R5ko9M0
リゾットとか焼きリンゴとかポタージュスープとかゼリーやムースとか
チキンも蒸し鶏にするとか
飾り付けに星形に切り抜いたパンやニンジン、彩にプチトマトやブロッコリー添えたらどうだろう

91: ぱくぱく名無しさん 2014/12/21(日) 12:01:08.80 ID:qpzLnFmk0
>>90
ありがとう、助かった

全体的に何か連想すると思ったら離乳後期ぐらいの献立だ
年食うと頭固くなるなー

113: ぱくぱく名無しさん 2015/12/20(日) 11:45:05.66 ID:fk+gCMKd
きのう何食べたのクリスマスメニュー再現しようかと思ってる
ほうれん草入りのラザニア、明太子サワークリームディップとバゲット、鶏肉の香草パン粉焼き、ツナサラダの4品
そこに新刊で紹介してたシフォンケーキを出すつもり

114: ぱくぱく名無しさん 2015/12/20(日) 16:44:31.09 ID:nGP9bZzB
クリスマスに何作る?スレはなくなっちゃったんだね

うちは毎年、ほぼ日の飯島奈美さんのクリスマスメニュー

ヨーグルトでつけ込んだ鶏の骨付きモモ肉をオーブンで焼いたクリスマスチキンと甘栗のピラフがメイン
このクリスマスチキンはおすすめ
ヨーグルトでつけ込むと臭みがなくなって柔らかくなって、安い輸入鶏モモ肉でもおいしい
小麦粉をつけてフライパンで焼き目をつけてからオーブンで焼くので、皮がフライドチキンみたいにパリッとして、中はジューシー

苺のケーキを手作りして、あとはスープとサラダ、フルーツヨーグルト

チキンに使うヨーグルトが少しなので、一パック買うと余っちゃうので、必ずデザートで消費

119: ぱくぱく名無しさん 2015/12/24(木) 08:07:34.85 ID:9phtcbOQ
チキンの丸焼き、毎年作ってたけど今年はモモ焼き
子供が一鶴にハマって、ああいうののハーブ版がいいってリクエストだし
楽だけど、張り合いがない…

121: ぱくぱく名無しさん 2015/12/24(木) 10:25:59.35 ID:nvvhJ7wK
シチューはホワイトソースから昨日作っておいた
あとは丸鳥を北京ダックみたいに飴掛けしてして乾かし中
中にはピラフを詰めて皮パリパリに焼く
ケーキはチョコレートケーキを作った

122: ぱくぱく名無しさん 2015/12/24(木) 11:32:01.44 ID:JgdY/lnu
ビーフシチュー作ってアップルパイ焼く
今日までの豆腐があるから温奴つけるが、いっきに普段の食卓臭になった(´・ω・`)

123: ぱくぱく名無しさん 2015/12/24(木) 12:48:05.54 ID:i3VlGT/f
さーケーキ作ろう!としたら子供が市販のケーキが良いと言い出してヤル気削がれ中

124: ぱくぱく名無しさん 2015/12/24(木) 20:31:46.73 ID:i3VlGT/f
ローストビーフ、タラモサラダ、ピザ2種(アンチョビ、ソーセージ)、茹でブロッコリー、チキンシチュー
ケーキは買ってきたティラミスの丸型を大人2人、子供2人